Változatos kiegyensúlyozott étrend
Kiegyensúlyozott étrend – mi is ez valójában?
Az egészséges táplálkozás és étrend alapelvei Mielőtt továbblépnénk, nézzünk meg pár fontos alapelvet: Mindig törekedj az egészséges táplálkozásra az ételek megfelelő és kiegyensúlyozott kiválasztásával. Minden táplálék része lehet változatos kiegyensúlyozott étrend kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásnak.
Olyan ételeket fogyassz, amelyek energiát adnak. Korlátozd a kenyér, a tésztafélék, a burgonya és az édességek fogyasztását, és a szénhidrátbevitel nagyobbik részét gyümölcsök és egyéb alacsony vagy közepes glikémiás indexű tápanyagok például zabkorpa fogyasztásából fedezd.
Lehetőleg ne hagyd ki a reggelit, különben ebédre sokkal többet ennél. Étkezz rendszeresen és naponta többször reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora változatos kiegyensúlyozott fogyókúrás italporok, de egyszerre csak kis mennyiséget.
Lefekvés előtt másfél-két órával már ne egyél, vagy legalábbis ne zsíros és nehéz ételeket, amelyeket a szervezet csak lassan tud lebontani.
Gondolj minden nap a megfelelő folyadékbevitelre: igyál sok vizet, friss gyümölcsök levét és teát. Kedvező élettani hatásai miatt a zöld teát ajánlom rendszeres fogyasztásra. Csoki vagy chips helyett fogyassz inkább friss vagy cukrozatlan aszalt gyümölcsöt, dióféléket vagy mandulát. Törekedj a megfelelő testsúly megőrzésére. Az ételeket a napi testmozgásnak megfelelően válaszd ki, minél többet mozogsz, annál több energiára van szükséged.
A napi tápanyagbevitel elengedhetetlen része a rostok biztosítása. Egyél sok zöldséget, salátát és rostos ételt. Amennyiben kiegyensúlyozottan táplálkozol, minden tápanyagcsoport bejut a szervezetedbe.
Main navigation
Ha viszont diétázol, vagy nagy fizikális és pszichés megterhelésnek vagy kitéve például sportolszakkor fogyassz multivitaminokat és táplálékkiegészítőket. Rendszeres sportolás esetén ne feledkezz meg a megfelelő szénhidrátbevitelről sem, mert az ad energiát a teljesítményhez.
A tápanyagforrások és az egészséges táplálkozás 2.
Húsok és húskészítmények, belsőségek Fogyassz sok csirkét, pulykát, marhát és halat, bármilyen formában: főzve, párolva, sütve; fűszerezzünk változatosan.
Kerüld a húsipari készítményeket felvágottak, szalámifélék, virsli, kolbászféléka készételeket és a konzerveket, mivel ezek rengeteg nátriumot sót tartalmaznak, és a különböző adalékanyagok miatt egyébként sem egészségesek.
A halat viszont mindenképpen illeszd be az étrendedbe, heti legalább alkalommal tipp: csendes-óceáni vagy alaszkai vadlazacamelynek alacsony a higanytartalma. Javasolt húsok: friss csirkemell, friss pulykamell, sovány vöröshúsok, sovány halak.
Így még egyszerűbb lesz a kiegyensúlyozott táplálkozás
Sajtok, tejtermékek és tojás A sajtok és tejtermékek a szervezet számára fontos kalciumforrások, ezért ha nem vagy rájuk érzékeny, szerepelhetnek az étrendedben.
Érdemes az alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket előnyben részesíteni. A sajtok magas nátrium- és zsírtartalmúak, ezért csak korlátozott mennyiségben fogyaszd őket. Ha nagy mennyiségű tojást eszel napi daraba koleszterincsökkentés érdekében érdemes főleg a tojásfehérjét fogyasztani.
Kenyér és péksütemények, gabonatermékek Ezek fogyasztását — különös tekintettel a péksüteményekre — mindenképpen csökkentsd minimálisra. Magas szénhidráttartalmuk miatt durván megnövelik változatos kiegyensúlyozott étrend vércukorszintethizlalnak, eltelítenek, puffadást okoznak, és egyébként is rengeteg adalékanyagot és sót tartalmaznak például 10 dkg kenyér átlagosan mg nátriumot tartalmaz.
Javasolt szénhidrátok: barna rizs, zabkorpa, Wasa teljes kiőrlésű extrudált kenyér, teljes kiőrlésű barna kenyerek. Zöldségek és gyümölcsök A friss zöldségek és gyümölcsök rendkívül magas vitamin- ásványianyag- és rosttartalommal rendelkeznek.
Rendszeres fogyasztásuk kedvező hatással van az egészségi állapotodra. Szárított és aszalt formában is fogyaszthatod őket cukor nélkül. Javasolt zöldségek és gyümölcsök: bármilyen zöldség és gyümölcs például az áfonya kiváló választásde ha teheted, biotermékeket válassz. Hüvelyesek Alacsony nátrium, magas kálium, magnézium, jelentős B1-B2-B6-vitamin tartalmú élelmi anyagok.
- 4. tévhit: "A változatos és kiegyensúlyozott étrend minden igényünket kielégíti"
- Ir diéta kezdőknek
- Zsírbevitel - kiegyensúlyozott étrend - betegségek - EgészségKalauz
- A természetes vitaminforrásokat tartalmazó, változatos, kiegyensúlyozott táplálkozás segítheti az egészség megőrzését és akár a helyreállítását is.
- Változatos kiegyensúlyozott étrend, A kiegyensúlyozott táplálkozás 7 szabálya | Well&fit
- Kiegyensúlyozott étkezés az egészséges táplálkozás előnyei - Beko egyél, mint egy Pro RO
- Ezekre figyelj, ha azt szeretnéd, hogy a gyerekek könnyen elsajátítsák a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjait!
A növényi eredetű táplálékok sorában kiemelkednek magas kalciumvas és cink tartalmukkal. Viszont csak korlátozott mértékben érdemes őket fogyasztani, mivel a tejtermékekhez és a gabonából készült ételekhez hasonlóan puffadást, bélirritációt, gyulladást és autoimmun reakciókat okozhatnak a szervezetben.
Javasolt hüvelyesek: feketebab, vörösbab, zöldbab, sárgaborsó, zöldborsó, csicseriborsó. Diófélék, olajos magvak Alacsony nátriumtartalmú, illetve magas kálium- kalcium- és magnéziumtartalmú élelmi anyagok.
6. rész: Miért vesznek el annyian a sokféle, hatékonynak tűnő diéta között? Első ok.
Mértékkel fogyaszthatod őket, de csak sótlan és természetes formában. Fogyókúrában érdemes kerülni őket, mivel kis mennyiség néhány marék is meglepően sok kalóriát tartalmazhat.
Javasolt diófélék és olajos magvak: dió, mandula, fenyőmag, szezámmag, tökmag, napraforgómag.
Változatos étkezéssel még most is feltölthetjük a vitaminkészleteket
Trükkök a konyhából Az élelmiszergyártás változatos kiegyensúlyozott étrend jelentős mennyiségű só és adalékanyag kerül az egyes élelmiszerekbe. A legnagyobb veszélyt azonban mégis az ételkészítés és az utánsózás jelenti az egészséges táplálkozásra.
Kiegyensúlyozott étkezés: az egészséges étrend előnyei Az egészséges táplálkozás számos előnnyel jár mindenki számára, aki úgy dönt, hogy integrálja ezt a koncepciót életmódjába. Először is, az egészséges életmód korai életkorának megalapozása hosszú távú előnyökkel jár. Az időben kialakult szokások így az egész életen át fennmaradnak. Ezenkívül csökkenti a későbbi betegségek, például az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és még a rák kockázatát is. Miért nélkülözhetetlen az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?
A konyhatechnikai eljárások közül azokat érdemes előnyben részesíteni, amelyek a sütés-főzés közben a legjobban felszínre hozzák az élelmiszerek természetes zamatát, és új ízekkel változatos kiegyensúlyozott étrend az étrendet. Ily módon igen kevés só felhasználásával készíthetsz ízletes ételeket.
Pirítás Az élelmiszer külső rétegén a pirítás zamatanyagokat termel, és kellemes ízanyagok mellett színt is ad az ételnek. Piríthatsz olajban vagy szárazon. Nem csak változatos kiegyensúlyozott étrend alkalmazható, hanem magvaknál és zöldségféléknél is.
Ez arányban sok szénhidrátot jelent. Szükség van ennyi szénhidrátra az egészséges táplálkozáshoz? Nagy valószínűséggel a népesség nagy része nem mozog eleget. A szénhidrátbevitelt követő inzulin kibocsátás blokkolja a zsírégetést. Az inzulin elősegíti a zsír felhalmozódását, éhessé tesz.
A fűszernövényeket is piríthatod zsiradékban, mert így a bennük levő növényi festékanyagok kioldódnak, és az ehhez kötött zamatos illóolajok megmaradnak a zsiradékban. Fűszeres párolás Nélkülözhetetlen konyhatechnikai művelet a sószegény ételek készítésénél. A fűszernövényekkel, illetve zöldségfélékkel hogyan lehet hasból fogyni gyorsan párolt élelmiszerek átveszik a fűszernövények zamatát, és feledtetik a sóhiányt.
Fűszer lehet például:.
Így kell összeállítani egy egészséges napi menüt Szerző: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek. A túlsúly és az elhízás a felnőttek 65 százalékát sújtja, tíz gyermekből rendelkezik kisebb-nagyobb mértékű súlyfelesleggel. A halálesetek feléért itthon is a szív- és érrendszeri események pl.
