Zsírcsökkentő diéta
Ez a diéta valószínűleg a vegetáriánusoknak nem lehet megfelelő, mivel előírja az állatokból származó protein fogyasztását. Továbbá a vegánoknak aminosavas étrend-kiegészítőt és proteinport is hozzá kéne adniuk a diétához. Azt nem lehet tudni, a zsírcsökkentő diéta milyen gyakran vezet állandó fogyáshoz.
A legtöbb diéta esetében, ha az egészséges étkezési szokásokat nem zsírcsökkentő diéta távon tartja be az ember, akkor újra hízni kezd, és a diéta más jótékony hatásai is kárba mennek.
A zsírcsökkentő diéta megtiltja a búza és a tejtermékek fogyasztását az első és a második fázisban, valamint előírja az étrend-kiegészítők szedését is. A teljes kiőrlésű gabonafélékről azonban érdemes tudni, hogy az egyik legjobb tápláléknak mondhatóak, mivel csökkentik a szívbetegség kockázatát.
Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kalciummal és más tápanyagokkal például magnézium és riboflavin látja el a szervezetet, amelyekhez nehéz más táplálékokból hozzájutni. A zsírcsökkentő diéta során szükség van olyan drága táplálékokra és étrend-kiegészítőkre, mint a lenmagolaj, ligetszépe olaj, GLA és proteinporok.
Kockázatok A zsírcsökkentő diéta diéta felboríthatja a menstruációs ciklust.
Gittleman szerint érdemes feketekömény olajat használni a ligetszépe olaj helyett, mivel ezzel elkerülhető ennek a problémának a kialakulása. Gittleman szerint a feketekömény olajban jobb az omega-6 és omega-3 aránya, ezért jobban képes is kiegyensúlyozni a hormonokat.
Kutatás és általános elfogadottság Kutatás Csak kis mennyiségű tudományos bizonyíték támogatja a méregtelenítő diéták használatát. Gittleman azt állítja, hogy az ő diétája felgyorsítja az anyagcserét, mivel kimossa a salak- és méreganyagokat, ezért méregteleníti a májat, valamint segíti a zsírrészecskék megemésztését a nyirokrendszerben.
Sok regisztrált táplálkozási tanácsadó viszont azon a véleményen van, hogy nincs zsírcsökkentő diéta tudományos bizonyíték, hogy a máj égetné a zsírt; valamint tudományos szempontból a máj és a nyirokrendszer nem köthető a fogyáshoz.
Általános elfogadottság A méregtelenítő diéta nagyon népszerű, Gittleman pedig egy rendkívül elismert táplálkozási tanácsadó, aki számos cikket és könyvet írt a nők egészségéről, zsírcsökkentő diéta táplálkozásról, és a méregtelenítő diétákról. Az interneten sok sikertörténet olvasható a diétával kapcsolatban.
