Epés étrend

Főoldal » Diéta » Betegségek diétái » Menü epebetegek számára Az epekő és a krónikus epehólyag-gyulladás jellemzője, hogy panaszmentes és nagy hasi görcsökkel, nyomással, puffadással járó szakaszok váltakoznak egymással. Az alábbiakban közlünk egy-egy heti menü összeállítást mindkét szakaszra.

Epekőképződést elősegítő életmódbeli és táplálkozási jellemzők

Epekőroham után ajánlatos egy napig cukrozott, citromos, meleg tea fogyasztása, majd napig a zsírtalan, könnyen emészthető, folyékony-pépes ételek. Ez az étrend megkönnyíti az emésztés munkáját.

Az epe és az epekövesség

Ha a beteg sokat hányt, gondoskodni kell az elvesztett folyadék és konyhasó pótlásáról is. A krónikus epehólyag-gyulladásban szenvedő betegnek is tudnia kell, hogy mely élelmiszerekre és készítési módra érzékeny.

Ezek is érdekelhetnek

Epés étrend ismeretében fogyasszon zsírszegény, rostszegény, enyhén fűszerezett ételeket. Ezek igen változatosak lehetnek. A nagyon enyhén fűszerezett, vegyes, könnyen emészthető, sószegény étrend epés étrend legtöbb esetben célravezető.

A belsőségek fogyasztását viszont jobb mellőzni. A heveny epehólyag-gyulladásban szenvedő beteg az étrendjét szigorúan kímélő diétával kezdje.

Az epekövesség

Néhány napon át, amíg a közérzete nem javul, feltétlenül zsírszegény, vitaminban, ásványi anyagokban, szénhidrátban gazdag ételeket fogyasszon, sok folyadékkal. Fokozatosan térjen át a húsra, illetve az állati fehérjékre.

Tízórai: reszelt alma citrommal, keksz. Ebéd: daragaluska-leves, főtt, párolt hal, burgonyapüré. Uzsonna: kamillatea, keksz vagy kétszersült. Vacsora: petrezselymes vízben főtt rizs, reszelt sajt, almapüré.

Ijesztő görcsök

Tízórai: fél narancs, keksz. Ebéd: burgonyapüré, töltött sárgarépa, kétszersült.

Uzsonna: darahab, friss gyümölcslé. Vacsora: párolt csirkemell, citromos tea. Tízórai: vegyes kompót, keksz.